Αρχική arrow Νέα arrow Κόσμος arrow Κορωνεϊκη - Μεσσηνία

Κορωνεϊκη - Μεσσηνία

Τετάρτη, 04 Νοεμβρίου 2020
AddThis Social Bookmark Button

batsikiΗ Κορωνέικη ποικιλία εμφανίστηκε και καλλιεργήθηκε στη Μεσσηνία, από όπου πήρε και το όνομά της, Κατ' άλλους πήρε το όνομα Κορωνέϊκη από το λιμάνι της Κορώνης που γινότανε η φόρτωση τότε.

Καλλιεργείται και σε άλλα μέρη της Ελλάδας, όπως π.χ. στην Κρήτη και στη Μάνη, ωστόσο ο τρόπος καλλιέργειας (στην πλειοψηφία του ποτιστικός) έχει ως αποτέλεσμα  τη ριζική διαφορά στην πυκνότητα, την υφή και στο άρωμα του ελαιολάδου.

Το λάδι των Ελαιώνων Μεσσηνίας είναι διαφορετικό από τα άλλα ελαιόλαδα εξαιτίας του υπεδάφους των κλιματολογικών συνθηκών της μοναδικής μεθόδου καλλιέργειας που εφαρμόζεται στη Μεσσηνία.

Αντίθετα από πολλές άλλες καλλιέργειες, εμείς δεν χρησιμοποιούμε το τεχνητό πότισμα, γι’ αυτό και οι ελιές μας ονομάζονται ξερικές. Οι  ελιές αυτές δίνουν πολύτιμο και πυκνό ελαιόλαδο με μεστή γεύση. Αυτό συμβαίνει επίσης διότι τα δέντρα μας κλαδεύονται εντατικά δύο φορές το χρόνο, μία κατά το μάζεμα του καρπού και μία μετά την άνοιξη.  Διευθετώντας με αυτό τον τρόπο τον όγκο των κλαδιών, έχουμε ως αποτέλεσμα να διατηρούμε τα ελαιόδεντρα κοντά ώστε οι χυμοί τους να διανύουν τη μικρότερη δυνατή διαδρομή από τη ρίζα ως τον καρπό.

Θυσιάζοντας και πάλι την ποσότητα  για την ποιότητα, έχουμε το πράσινο-λαδί χρώμα, την υπέροχη, ιδιαίτερη γεύση, το άρωμα και την πλούσια πυκνή υφή του λαδιού μας, χαρακτηριστικά, πράγματι μοναδικά και πολύ ξεχωριστά.

Σύνδεση Χρήστη





Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Δημιουργία λογαριασμού

Στατιστικά

Επισκέπτες: 2413466

Online χρήστες

Έχουμε 27 επισκέπτες σε σύνδεση

Ο καιρός στη Χώρα

 Ο καιρός τώρα
Κυρίως συννεφιασμένος Κυρίως συννεφιασμένος
Θερμοκρασία: 5 °C
Δευτέρα, 18 Ιαν
Καταιγίδες Καταιγίδες
Θερμοκρασία: -1 ως 7 °C
Τρίτη, 19 Ιαν
Λιακάδα Λιακάδα
Θερμοκρασία: -2 ως 9 °C
Τετάρτη, 20 Ιαν
Μερική λιακάδα Μερική λιακάδα
Θερμοκρασία: 4 ως 12 °C
Powered by Elxis - Open Source CMS.
Copyright (C) 2006-2021 Elxis.org. All rights reserved.