Αρχική arrow Συνταγές arrow Γκουρμέ πίτσα στα γρήγορα.

Γκουρμέ πίτσα στα γρήγορα.

Τρίτη, 11 Ιουνίου 2013
AddThis Social Bookmark Button

Υλικά
1 μεγάλη αραβική πίτα
2 κουτ. σούπας πέστο βασιλικού, σπιτικό ή έτοιμο (από βαζάκι)
1 μικρή μελιτζάνα, κατά προτίμηση φλάσκα
1 μικρή ντομάτα 150 γρ.
τριμμένο κασέρι ή παρμεζάνα (με διαφορετικό γευστικό αποτέλεσμα)
αλάτι (αν χρειαστεί),
πιπέρι
Μερίδες 1 πίτσα Προετοιμασία 10΄ Ψήσιμο 10΄-15΄

Διαδικασία

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C, στον αέρα. Αλείφουμε την αραβική πίτα με το πέστο βασιλικού. Κόβουμε τη μελιτζάνα και την ντομάτα σε ροδέλες 0,5 εκ. και τις απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στην πίτα. Αλατίζουμε, μόνο αν το τυρί και το πέστο που θα χρησιμοποιήσουμε δεν είναι αλμυρά. Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, πασπαλίζουμε με το τυρί της αρεσκείας μας και ψήνουμε για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να μαλακώσουν και να ροδίσουν οι μελιτζάνες.

πηγή:www.gastronos.gr

Σύνδεση Χρήστη





Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Δημιουργία λογαριασμού

Στατιστικά

Επισκέπτες: 2421626

Online χρήστες

Έχουμε 27 επισκέπτες σε σύνδεση

Ο καιρός στη Χώρα

 Ο καιρός τώρα
Μερική λιακάδα Μερική λιακάδα
Θερμοκρασία: 15 °C
Δευτέρα, 25 Ιαν
Περιοδικά σύννεφα Περιοδικά σύννεφα
Θερμοκρασία: 8 ως 16 °C
Τρίτη, 26 Ιαν
Βροχή Βροχή
Θερμοκρασία: 4 ως 15 °C
Τετάρτη, 27 Ιαν
Μερική λιακάδα Μερική λιακάδα
Θερμοκρασία: 2 ως 11 °C
Powered by Elxis - Open Source CMS.
Copyright (C) 2006-2021 Elxis.org. All rights reserved.