Γκουρμέ πίτσα στα γρήγορα.
Υλικά
1 μεγάλη αραβική πίτα
2 κουτ. σούπας πέστο βασιλικού, σπιτικό ή έτοιμο (από βαζάκι)
1 μικρή μελιτζάνα, κατά προτίμηση φλάσκα
1 μικρή ντομάτα
150 γρ.
τριμμένο κασέρι ή παρμεζάνα (με διαφορετικό γευστικό αποτέλεσμα)
αλάτι (αν χρειαστεί),
πιπέρι
Μερίδες 1 πίτσα
Προετοιμασία 10΄ Ψήσιμο 10΄-15΄
Διαδικασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C, στον αέρα. Αλείφουμε την αραβική πίτα με το πέστο βασιλικού. Κόβουμε τη μελιτζάνα και την ντομάτα σε ροδέλες 0,5 εκ. και τις απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στην πίτα. Αλατίζουμε, μόνο αν το τυρί και το πέστο που θα χρησιμοποιήσουμε δεν είναι αλμυρά. Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, πασπαλίζουμε με το τυρί της αρεσκείας μας και ψήνουμε για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να μαλακώσουν και να ροδίσουν οι μελιτζάνες.
πηγή:www.gastronos.gr
Κύριο Μενού
Αρχική Νέα Που είμαστε Ποιοι Είμαστε Περιβάλλον και ποιότητα Διακρίσεις Εκδηλώσεις Ιστορία Συνταγές Φωτογραφίες www.environdec.com Προϊόντα ΝΗΛΕΑΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΝΗΛΕΑΣ AGRO 2.1&2.2Σύνδεσμοι
Σύνδεση Χρήστη
Στατιστικά
Επισκέπτες: 2421626Online χρήστες
Ο καιρός στη Χώρα
Ο καιρός τώρα
Θερμοκρασία: 15 °C Δευτέρα, 25 Ιαν

Θερμοκρασία: 8 ως 16 °C Τρίτη, 26 Ιαν

Θερμοκρασία: 4 ως 15 °C Τετάρτη, 27 Ιαν

Θερμοκρασία: 2 ως 11 °C