Αρχική arrow Συνταγές arrow Γκουρμέ πίτσα στα γρήγορα.

Γκουρμέ πίτσα στα γρήγορα.

Τρίτη, 11 Ιούνιος 2013
AddThis Social Bookmark Button

Υλικά
1 μεγάλη αραβική πίτα
2 κουτ. σούπας πέστο βασιλικού, σπιτικό ή έτοιμο (από βαζάκι)
1 μικρή μελιτζάνα, κατά προτίμηση φλάσκα
1 μικρή ντομάτα 150 γρ.
τριμμένο κασέρι ή παρμεζάνα (με διαφορετικό γευστικό αποτέλεσμα)
αλάτι (αν χρειαστεί),
πιπέρι
Μερίδες 1 πίτσα Προετοιμασία 10΄ Ψήσιμο 10΄-15΄

Διαδικασία

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C, στον αέρα. Αλείφουμε την αραβική πίτα με το πέστο βασιλικού. Κόβουμε τη μελιτζάνα και την ντομάτα σε ροδέλες 0,5 εκ. και τις απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στην πίτα. Αλατίζουμε, μόνο αν το τυρί και το πέστο που θα χρησιμοποιήσουμε δεν είναι αλμυρά. Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, πασπαλίζουμε με το τυρί της αρεσκείας μας και ψήνουμε για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να μαλακώσουν και να ροδίσουν οι μελιτζάνες.

πηγή:www.gastronos.gr

Σύνδεση Χρήστη





Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Δημιουργία λογαριασμού

Στατιστικά

Επισκέπτες: 1891318

Online χρήστες

Έχουμε 49 επισκέπτες σε σύνδεση

Ο καιρός στη Χώρα

 Ο καιρός τώρα
Κυρίως συννεφιά Κυρίως συννεφιά
Θερμοκρασία: 7 °C
Κυριακή, 25 Φεβ
Βροχή Βροχή
Θερμοκρασία: 8 ως 14 °C
Δευτέρα, 26 Φεβ
Βροχή Βροχή
Θερμοκρασία: 5 ως 13 °C
Τρίτη, 27 Φεβ
Μερικώς συννεφιασμένος με δυνατές βροχές Μερικώς συννεφιασμένος με δυνατές βροχές
Θερμοκρασία: 8 ως 13 °C
Powered by Elxis - Open Source CMS.
Copyright (C) 2006-2018 Elxis.org. All rights reserved.