Πράσσινη σαλάτα με σταμναγκάθι και ρόδι
Πέμπτη, 23 Ιουλίου 2009
Συστατικά:
"1 ματσάκι σταμναγκάθι
1 ματσάκι φύλλα ρόκας (άνυδρη)
6-7 μαρουλόφυλλα
1/3 φλιτζανιού ρόδι
1/3 φλιτζανιού κουκουνάρι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/4 φλιτζανιού ξίδι μπαλσάμικο
3 κ.σ. πετιμέζι
Αλάτι"
Οδηγίες: Αφού καθαρίσουμε το σταμναγκάθι, το πλένουμε και το στραγγίζουμε. Το ίδιο κάνουμε και με τα υπόλοιπα λαχανικά. Σε μπασίνα ανακατεμένα βάζουμε τα λαχανικά, το ρόδι και το κουκουνάρι. Χτυπάμε τη σος μέχρι να γίνει κρέμα και περιχύνουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε πολύ καλά τη σαλάτα, την τοποθετούμε σε σαλατιέρα και σερβίρουμε αμέσως.
Από το βιβλίο «Μαγειρεύοντας με την Αργυρώ» της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, εκδόσεις Φερενίκη
πηγή:wwww.gourmed.gr
Κύριο Μενού
Αρχική Νέα Που είμαστε Ποιοι Είμαστε Περιβάλλον και ποιότητα Διακρίσεις Εκδηλώσεις Ιστορία Συνταγές Φωτογραφίες www.environdec.com Προϊόντα ΝΗΛΕΑΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΝΗΛΕΑΣ AGRO 2.1&2.2Σύνδεσμοι
Σύνδεση Χρήστη
Στατιστικά
Επισκέπτες: 2416145Online χρήστες
Έχουμε 26 επισκέπτες σε σύνδεση
Ο καιρός στη Χώρα
Ο καιρός τώρα
Θερμοκρασία: 7 °C Τετάρτη, 20 Ιαν

Θερμοκρασία: 4 ως 12 °C Πέμπτη, 21 Ιαν

Θερμοκρασία: 7 ως 14 °C Παρασκευή, 22 Ιαν

Θερμοκρασία: 7 ως 14 °C