Αρχική arrow Συνταγές arrow Πράσσινη σαλάτα με σταμναγκάθι και ρόδι

Πράσσινη σαλάτα με σταμναγκάθι και ρόδι

Πέμπτη, 23 Ιούλιος 2009
AddThis Social Bookmark Button




φωτο σαλάτας








Συστατικά:
"1 ματσάκι σταμναγκάθι
1 ματσάκι φύλλα ρόκας (άνυδρη)
6-7 μαρουλόφυλλα
1/3 φλιτζανιού ρόδι
1/3 φλιτζανιού κουκουνάρι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/4 φλιτζανιού ξίδι μπαλσάμικο
3 κ.σ. πετιμέζι Αλάτι"

Οδηγίες: Αφού καθαρίσουμε το σταμναγκάθι, το πλένουμε και το στραγγίζουμε. Το ίδιο κάνουμε και με τα υπόλοιπα λαχανικά. Σε μπασίνα ανακατεμένα βάζουμε τα λαχανικά, το ρόδι και το κουκουνάρι. Χτυπάμε τη σος μέχρι να γίνει κρέμα και περιχύνουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε πολύ καλά τη σαλάτα, την τοποθετούμε σε σαλατιέρα και σερβίρουμε αμέσως.

Από το βιβλίο «Μαγειρεύοντας με την Αργυρώ» της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, εκδόσεις Φερενίκη

πηγή:wwww.gourmed.gr

Σύνδεση Χρήστη





Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Δημιουργία λογαριασμού

Στατιστικά

Επισκέπτες: 2256753

Online χρήστες

Έχουμε 38 επισκέπτες σε σύνδεση

Ο καιρός στη Χώρα

 Ο καιρός τώρα
Λιακάδα Λιακάδα
Θερμοκρασία: 24 °C
Τρίτη, 18 Ιούν
Κυρίως λιακάδα Κυρίως λιακάδα
Θερμοκρασία: 16 ως 29 °C
Τετάρτη, 19 Ιούν
Περιοδικά σύννεφα Περιοδικά σύννεφα
Θερμοκρασία: 17 ως 30 °C
Πέμπτη, 20 Ιούν
Μερική λιακάδα Μερική λιακάδα
Θερμοκρασία: 16 ως 31 °C
Powered by Elxis - Open Source CMS.
Copyright (C) 2006-2019 Elxis.org. All rights reserved.